
Цей рол поєднує глибокий смак чорного рису, що отримує своє темно-чорне забарвлення завдяки чорнилу каракатиці. Огірок і кремове авокадо додають свіжості й легкості, в той час як заміс зі сніжного краба і креветки створює ніжну, але виразну текстуру. Важливий акцент — справжній японський майонез, який надає цьому ролу особливої соковитості. Завершує композицію хрустка ікра тобіко, що дарує легку солонуватість і елегантний вигляд.